Autore: stradadeisapori

Bentornati a tutti i miei lettori! Oggi continuiamo a parlare di come utilizzare il vino come ingrediente. Questa volta…

Fondente di patate al vino bianco con sbriciolata di salsiccia Questa volta voglio proporvi una crema di patate…

Arancino al vino Questo mese prepareremo una rivisitazione del classico arancino siciliano, però andremo a  cuocere il riso…

Polenta al vino con ’nduja Ingredienti per 4 persone: 250 gr di polenta istantanea 40 cl di vino…

Il burro aromatizzato è una preparazione semplice ma raffinata che nasce dall’unione del burro con erbe, spezie, agrumi,…

Torniamo a parlare di come utilizzare il vino come ingrediente, oggi scopriremo come impiegarlo per creare dei risotti…

Bentrovati, continuiamo a ragione di vino usato come ingrediente. Quando si utilizza un vino come ingrediente, un aspetto…

Bentornati, continuiamo parlando degli abbinamenti con il vino inteso come ingrediente. Scopriamo insieme le linee guida da seguire per…

Bentornati alla mia rubrica “Scuola di cucina”, in questo secondo articolo continueremo a ragionare su come usare il vino…